Almuerzo a los pies de la Virgen
Cuenta la leyenda...que el shungoloma o loma corazón alberga misterios ocultos a sus alrededores y la más espectacular vista de Quito. Es por esta razón que en esta montaña se ubicaron los Incas, con la intensión de construir su templo al Sol. Aquí vigila con mirada celosa la ciudad de Quito, la Virgen de Legarda.
Todo mientras disfrutas de un almuerzo tradicional y la mejor vista de Quito.
Menú Almuerzo
Entradas:
- Cebiche de chochos y palmito
- Trilogía Andina (Humita, Tortilla de papa y Tamal)
Plato Fuerte:
- Locro Quiteño (acompañado de queso y aguacate)
- Fritada, acompañado con:
Mote
Papas salteadas con perejil
Maduro
Cebolla encurtida.
Postre:
Dulce de higos con quedo
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